2017年2月25日至26日，旅日华人作家、日本神户国际大学教授毛丹青为现代日本研究中心第十二期博士生班全体学员作了“日本文化论”专题授课。课程还吸引到来自北京科技大学、北外日研中心及bat365在线登录网站各学院共百余名旁听生。

        博士班学员们在午餐会环节与毛教授进行了日本民族性、中日文化观差异等话题的交流。25日晚，学员们在毛丹青教授和曹宝萍老师的带领下于京郊“九十九顶毡房”与北京饮食界、文化界人士进行了“日本饮食文化”交流座谈会，观赏了少数民族传统歌舞表演。幽默生动的课程和多维度的实地交流加深了学员们对中日文化的直观理解，拓展了文化视野。

        从鱼虾商人到旅日作家，从《日本虫眼纪行》到《狂走日本》，从“知日”到“在日本”，毛丹青始终坚持以细小到尘埃的“虫眼视角”体会和领悟日本文化。作为双语作家他将自己比喻为“日语海洋中的中文孤岛”，作为传道授业的老师他强调要以“对立的，立体的”的维度去理解日本文化事件和现象。

        本次“日本文化论”专题课程中，毛教授以中国文化为本体视角，采取了手绘漫画、视频放映、经典事例讲解等方式，概览了日本经济、体育、文学、宗教、生死观等多个话题。毛教授对川端康成、村上春树、日本历代名僧，及明治维新时期重要学者进行了重点讲解。其中，“日本人的生死无界限”、“卖天岛和金枪鱼的眼睛”、“小说是物理空间的作者和信息空间的角色之间的博弈”等部分亮点纷呈。学员们表示毛教授深入浅出、旁征博引的授课方式提升了大家对日本文化总体观认识，使大家开始反思文化传承、匠人精神、生死观等问题。

        北海道札幌市驻京首席代表高田英基先生、西贝餐饮集团董事长贾国龙先生、搜狗输入法字媒体郭敏主编、《在日本》杂志书发行人李渊博先生等，一并出席了25日晚的“日本饮食文化”交流座谈会。大家就日本人饮食的空间与味觉搭配、如何系统化地做好中式快餐国际化、如何保持中餐本土风味等话题进行了探讨。毛教授强调，一定要利用好本土资源，注意组合搭配，最终实现整体目标。活动最后，大家进行了才艺交流。座谈会在学员和嘉宾们热烈的蒙古族、维吾尔族集体歌舞中落下帷幕。